tisdag 31 maj 2011

ost- och skinkomelett :-)

Med creme fraise och chilisås

Det tar sig.. :-)

Snart är vår balkong superfin! Allt finns, ska bara impregnera stolarna och mattan som ska vara på staketet, på nå vis :-)

måndag 30 maj 2011

intensiv dag

jobba-hem och diska-träna-duscha-laga mat-leta presenter på internet


haha träffade apa på ica när jag var in en snabbis efter träningen (mhm,why?), och råkade säga när hon skulle krama mig att jag luktar apa ^^


det blev sen middag idag. nu ska jag leta leta leta..

och nu kom min man hem :D <3

Kassler, paprika, champinjoner, lök, creme fraise, oregano och vitlök

Serveras med gurka :-)

På med creme fraise bara å så klart! Mums!


lördag 28 maj 2011

fredag 27 maj 2011

Supergod LC-brownie




150g mörk choklad (70%)
75g smör
2 stora ägg (jag tog 3 medelstora)
1 dl sötningsmedel (jag är lite anti sånt, men första gången nu)
lagom mycket nötter av valfritt slag, jag valde paranötter pga att de innehåller minst kolhydrater (5g/100g om jag inte minns fel)

smält smöret och sedan chokladen i smöret.
vispa ägg och sötningsmedel.
hacka nötterna eller kör de i matberedare
blanda ihop allt och bred ut på plåt eller i form.
Det flyter inte ut nåt så man kan lägga ett rätt tjockt lager.

Servera med grädde och kanske lite jordgubbar/hallon/blåbär =)

Det här receptet fick jag av mamma som fått det av grannarna som också fastnat för LCHF =)
Fiffigt!

Pappa har shorts

Vi är inte så långa i våran familj :-P

tisdag 24 maj 2011

6 månader med lågkolhydratkost - 14 kilo lättare


Mösspåtagning inför studenten 2009.. ganska precis 2 år sedan tror jag. herregud vilken osmickrande bild jag hittade på :P haha.. men den bjur jag på! Vägde nog lika här på bilden som för ett halvår sedan gissar jag. Därför blir den en "före-bild" (inte förebild..)


14 kilo lättare... (och 2 år äldre O.O)
självklart en mycket mer smickrande bild :P

Skippade kolhydraterna och slapp migränen

http://www.expressen.se/halsa/1.2423872/la-om-kosten-migranen-forsvann

Där ser man..

Expressen är faktiskt mycket bättre på att skriva om lågkolhydratkost än Aftonbladet som nästan jämt stället sig negativa till det.
Kan det bero på Aftonbladets egna viktklubb måntro...?

Chocolate

Shit pomfritt! jag har blivit beroende av choklad.... 
Eller så har jag ätit för mycket så mitt sötsug kommit igång.. :(  har bara en ruta kvar nu i skåpet och skulle vilja gå och köpa mer så jag har på lager... :P hehe. det är ju sånt här som jag INTE ska skriva om, ni ska ju tro att jag är superduktig jämt :)
Men det är såklart bara 70+86%ig choklad jag äter. och några/nån ruta per gång(/kväll, har det blivit nu den senaste veckan.....)
Skulle väldigt gärna vilja prova den där nya banan+kokoschokladen O.O den är dock INTE godkänd lågkolhydratchoklad utan värsta sockerbomben. 

Fint chokladhus

söndag 22 maj 2011

Dag 2: klippning

 


här syns färgen lite bättre fast ändå fel, det är inte rosa utan lite mörkare kopparröd med ljuskoppriga slingor. fint fint! har fått massa komplimanger på jobbet idag för håret =) jag får väl vidarebefordra dom till jessica som gjorde jobbet ^^ 

fredag 13 maj 2011

En eftermiddag på loftet =)



Syndade i mig halva den där chokladakan med min kära syster idag på loftet =) hängde där hela eftermiddagen efter jobbet och nu har jag gjort mig fin för nu ska vi och äta mat på Konstmästaregatan.

fick lön idag... Och så råkade jag gå in på Oscaria och fick med mig ett par skor hem ;) superfina var dom! och något som jag behövde, ett par svala, låga skor =)

Nu ska jag ta och gå. hej hej!!

onsdag 11 maj 2011

Cyklarna på äventyr!

Vi cyklade till tåget, tågade till ställdalen, cyklade till gymmet, gymmade, cyklade hela vägen hem :-)

tisdag 10 maj 2011

Sanningen är den att man blir lika fet av fett som man blir grön av grönsaker

... fast jag är rätt säker på att mamma blev orange när hon åt mycket morötter förut :P haha!

väldigt bra ord hur som helst =)

Vi har nu ätit lågkolhydratkost i 6 månader och gått ner 22 resp. 13 kg
De sista kilona tar tid på sig kan jag lova.. fast det gör ju inget, jag har 10 kilo till jag vill gå ner.
Vi ska prova att nolla kolhydraterna nån vecka tänkte vi =) Kanske sätter det lite fart, kanske inte, men vi ska prova iallafall. Kött, ägg, bacon, kryddsmör och bea blir det då bara. grädde i kaffet behöver jag dock, men det är ju inte så mycket då jag oftast bara dricker kaffe till frukost och sen inge mer under dagen.

vi var och köpte en kvarts gris i helgen så nu har vi massor med fint griskött i frysen :) det bästa vore om vi kunde få köpa ägg av nån härikring också, då skulle vi må superbra :)



Såg 3d-bilder på nya gymmet idag och blev supertaggad!! det blir ju skitbra! betydligt mycket dyrare än där vi tränar nu, men fräscht och fint med nya fina maskiner kan vara värt det :) smidigt när det ligger så nära också så man slipper krångla sig ända till Ställdalen. Går ju att träna på gymmet här i byn nu också men har inte velat det av diverse anledningar :P det har ju varit väldigt lugnt och tomt på folk oftast i Ställdalen (observera varit... det har börjat komma massor med folk dit nu :O)





jag för 4-5 år sen :P nyköpt korsett i strlk 22" eller 24" den ska jag komma i sen :)
(jag har säkert lagt upp den här bilden förut.. men den får hänga med igen)

Tonfisk, gurka, paprika, fetaost, majo, turkisk yoghurt, ägg


torsdag 5 maj 2011

Perfekt omelett


Kantarellstuvning med bacon

 ser väl inte helt fantastiskt ut, men det var det ^^

Like heavens!

Det blev fin mat igår!! (och lunch idag:))

vit fiskfilé (pengasius?) som vi kryddat med salt och paprikapulver och lite klickar med smör på. in i ugnen tills den var klar. smaksätt creme fraise med en matsked chilisås och massor med curry och lite vitpeppar. 
ta ut fisken och bred på creme fraisen och lägg på ett fint lager med ost, gratinera tills den fått färg. 
servera med broccoli tex :) vi stekte bacon som tillbehör :P skulle haft broccoli men vi var så hungriga så glömde det. haha! gjorde inget alls. superdupergott blev det! :D


har massor av härlig träningsvärk efter gårdagens benpass :D Det var lätt (tungt alltså) det bästa benpasset hittills. Jag var superpeppad hela tiden och pressade på bra.
Väntar mig ännu värre värk imorgon :P 

Nu ska vi försöka hitta på nån mat